Diete vegetariane, vegane e speciali in un charter in yacht in Indonesia

Come lo chef pianifica i vostri menu

• Indicate la dieta e le allergie di ogni ospite alla prenotazione, e di nuovo nel modulo prima del charter
• Lo chef prepara i menu di conseguenza e l'equipaggio fa la spesa prima del vostro imbarco
• La cucina indonesiana è ricca di riso, verdure, tofu, tempeh, cocco e frutta, quindi i pasti vegetali sono facili
• Colazione, pranzo, cena e snack sono inclusi; i prodotti speciali che non si trovano sul posto possono arrivare da Bali su richiesta

Diete che l'equipaggio può seguire

• Vegetariana e vegana, con tofu, tempeh, gado gado, curry e frutta fresca
• Senza glutine e senza lattosio
• Halal: molti equipaggi sono musulmani e le cucine senza maiale sono comuni; chiedeteci per ogni yacht
• Pescetariana, con pesce fresco dei pescatori locali
• Allergie a frutta a guscio, crostacei e altre, con un elenco chiaro per chef ed equipaggio
• Pasti per bambini e piatti semplici per chi è difficile a tavola

Consigli per un viaggio sereno

• Siate precisi: «niente uova né latticini» è più chiaro di «quasi vegano»
• Con allergie gravi portate i vostri farmaci; l'ospedale più vicino può essere a ore di distanza
• Segnalate presto le vostre marche preferite di latte vegetale o snack, così si possono trovare a Bali
• Chiedete una lezione di cucina indonesiana a bordo; la maggior parte degli chef la fa volentieri

Domande frequenti

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